recette crepe suzette
ingredient:
pour les crepe
500g de farine
1 litre de lait
6 oeuf
une pincé de sel
50g de beure
pour la sauce
1 orange
50g de sucre
25g de beure
rhum
recette crepe
Mettre dans un saladier la farine et les oeuf ajouter petit a petit le lait en mélangeant (surtou ne pas melanger la farine avec les oeuf sans lait sinon il y aura des grumeau) enssuite ajouter le beurre fondut et le sel
voila la pate est prete
pour la sauce suzette
a fair juste avant de servir
Dans une poele fair fondre le beurre puis ajouter le jus de l orange puis le sucre metez les crepe plier dans la poele laisser 30 sec puis retourné .
Puis ajouter le rhum dessu puis faire flambé la crepe
bon apetit
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